Rezepte mit Wirsing
Ca. ab Juni haben wir den Sommerwirsing für Sie in unserem Warenprogramm. Seine Blätter sind hellgrün und nicht so stark gekraust
wie die vom dunkelgrünen Herbstwirsing. Die frühe Sorte bildet einen lockeren Kopf mit einem hellen "Herz". Späte Sorten schmecken
intensiver, ein Zeichen dafür, dass besonders viele Pflanzenwirkstoffe enthalten sind.
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