Kochrezepte

Keine Idee, was Sie aus unserem "jungen Gemüse" zaubern sollen?

Auberginen
Avocados
Fenchel
Gurke
Hülsenfrüchte (diverse)
Kartoffeln
Knoblauch
Kohl (diverse)
Kohlrabi
Kürbis
Mais
Paprika
Pilze (diverse)
Porree/Lauch
Rüben (diverse)
Salate (diverse)
Schwarzwurzeln
Sellerie
Spargel
Spinat/Mangold
Tomaten
Zucchini
Zwiebeln

Auch Kräuter und Obst gibt's bei uns "auf Rezept":

Kräuter (diverse)
Erdbeeren
Rhabarber

Ein hilfreicher Kochtipp für alle Gemüsearten: Gemüse liebt sanftes Garen. Darum nur wenig Flüssigkeit oder Fett in einem Topf mit gut schließendem Deckel erhitzen und das klein geschnittene Gemüse dazugeben. Den Topf schließen und die Temperatur so einstellen, dass beim Garen nur ganz wenig Dampf aufsteigt.

Möchten Sie Ihr Lieblingsrezept mit anderen Gemüsefreunden teilen? Senden Sie es uns gerne zu!